Receita de creme de leite caseiro e light

Aprenda a preparar um creme de leite mais saudável, que poderá ser utilizado tanto em doces quanto em salgados!

receita creme de leite light

Ele é delicioso e vai bem em quase todas as receitas. Melhor ainda quando substituímos o creme de leite tradicional por uma versão caseira e bem mais saudável, para usar em receitas de doces, molhos e cremes.

Uma lata de creme de leite industrial (300 g) contém 752 calorias. Já uma lata da versão light contém 489 calorias. Comprado pronto, este alimento costuma ter por volta de 25% de gordura.

Diante destas informações, fica a dúvida se devemos abrir mão deste ingrediente versátil e saboroso. Nem pensar!

Confira agora a minha receita deliciosa e fácil de preparar, que a partir de agora vai fazer parte dos seus pratos doces ou salgados.

 

COMO FAZER

É muito simples. Bata no liquidificador um copo (200 ml) de água e duas colheres de sopa de leite em pó. Junte aos poucos 200 gramas de ricota fresca, até obter o ponto de creme.

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