Uma lata de creme de leite industrial (300 g) contém 752 calorias. Já uma lata da versão light contém 489 calorias. Comprado pronto, este alimento costuma ter por volta de 25% de gordura.

Diante destas informações, fica a dúvida se devemos abrir mão deste ingrediente versátil e saboroso. Nem pensar!

Confira agora a minha receita deliciosa e fácil de preparar, que a partir de agora vai fazer parte dos seus pratos doces ou salgados.

COMO FAZER

É muito simples. Bata no liquidificador um copo (200 ml) de água e duas colheres de sopa de leite em pó. Junte aos poucos 200 gramas de ricota fresca, até obter o ponto de creme.

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