Pint of Science | SobrePeso

Veja como foi a participação do OCRC no Pint of Science

SobrePeso — Tue, 22 May 2018 20:45:53 +0000

Confira imagens e vídeo da participação do OCRC no evento Pint of Science 2018 em Campinas.

Na última terça-feira, 15 de maio, dois pesquisadores do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades participaram do Pint of Science em Campinas.

Everardo Carneiro e Dennys Cintra estiveram no The Lord’s Pub para uma conversa descontraída com um público de cerca de 40 pessoas. O assunto da noite girou em torno de alimentação e saúde.

Veja algumas fotos e o vídeo com alguns trechos da noite.

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OCRC em dose dupla no segundo dia do Pint of Science

SobrePeso — Mon, 14 May 2018 18:45:31 +0000

Pesquisadores Everardo Carneiro e Dennys Cintra, do OCRC, participam do Pint of Science 2018 em Campinas. Confira a programação!

Quer participar de uma conversa descontraída com pesquisadores de diversas áreas? Melhor ainda se for em um ambiente informal? Então a oportunidade é agora!! Confira a programação do Pint of Science que começa hoje!

Em Campinas, no dia 15, teremos a participação de dois pesquisadores do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades (OCRC) no The Lord’s Pub, o Prof. Everardo Carneiro e o Prof. Dennys Cintra, ambos da Universidade Estadual de Campinas.

Veja abaixo o conteúdo da noite:

Quando: 15 de maio (terça-feira) das 19:30h às 21:00h
Onde: The Lord’s Pub – Rua Américo Brasiliense, 350 – Cambuí – Campinas

“Serial Killers”: Obesidade e Diabetes

Na última década, o número de pessoas com os diabetes tipo 1 e 2 no Brasil subiu 61,8%, de acordo números do Ministério da Saúde. Esses “serial killers” alimentares estão presentes em muitos alimentos que fazem parte da nossa dispensa em casa e na alimentação infantil. Vivemos em uma sociedade imediatista com desejo de emagrecer e busca por alimentos prontos para o consumo. Desse modo, o consumo de alimentos ultra processados com teores elevados de açúcar e de produtos refinados vem ganhando popularidade e assim contribuindo para o aumento da obesidade e comorbidades associadas.

Everardo Magalhães Carneiro possui Graduação em Enfermagem e Obstetrícia pela Universidade Estadual de Campinas, Mestrado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas, especialização NIDDK, National Institute Of Health, Estados Unidos, Doutorado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas e Pós doutoramento no Instituto de Bioingenería da Universidad Miguel Hernández, Espanha. Atualmente é professor titular do Departamento de Biologia Estrutural e Funcional e um dos pesquisadores principais do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades.

Existe lógica nos alimentos funcionais?

Há uma verdadeira revolução silenciosa nos hábitos alimentares, na forma de escolha dos alimentos pela população que tende a estar mais preocupada com o que de fato está sendo colocado em sua mesa. O conceito de alimentos funcionais como aqueles que previnem doenças, hoje uma mola propulsora na formulação de novos alimentos, vem fazendo com que a própria indústria de alimentos reveja seus processos de produção de alimentos.

Dennys Esper Corrêa Cintra é nutricionista pela Universidade de Alfenas. Mestre em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa. Doutor e Pós Doutor em Clínica Médica pela Universidade Estadual de Campinas. Coordenador do Laboratório de Genômica Nutricional (LabGeN) da UNICAMP. Tem experiência na área de Biologia Molecular, Nutrigenômica, Alimentos Funcionais e Nutrição Clínica, atuando em pesquisas relacionadas aos desfechos associados à Obesidade e Diabetes. É pesquisador associado do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades.

Programação do Dia

Programação de Campinas

Site do Evento

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Como foi a participação do OCRC no Pint of Science Campinas

SobrePeso — Thu, 18 May 2017 19:26:05 +0000

O Prof. Everardo Carneiro, Pesquisador Principal do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades (OCRC), participou no dia 15 de maio de um bate papo com o público no Echos Studio Bar em Campinas, como parte da programação do Pint of Science Brasil.

O docente do Instituto de Biologia da Unicamp, que também ministra aulas na Faculdade de Ciência Médicas/Fonoaudiologia e na Faculdade de Enfermagem, escolheu o assunto “Serial Killers: Obesidade e Diabetes” e falou do aumento dessas doenças e suas implicações na Saúde Pública.

Na mesma noite, participou também a Profª Dora Maria Grassi, docente do Instituto de Biologia da Unicamp, com o tema “Sal, Pimenta e Stress: temperos do dia a dia”. Ao todo estiveram presentes cerca de 100 pessoas que puderam interagir com os pesquisadores com dúvidas e questões relevantes de suas áreas de pesquisa.

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OCRC participa do Pint of Science Brasil

SobrePeso — Wed, 19 Apr 2017 18:14:19 +0000

SOBRE A PALESTRA

Serial Killers: Obesidade e Diabetes

15 de maio – 19h30 às 21h

Local: Echos Studio Bar, Rua Agostinho Pattaro, 54 – Barão Geraldo

Como Obesidade e Diabetes, duas doenças do Século XXI, entre outras comorbidades, cuja prevalência vem aumentando exponencialmente a cada ano, estão se tornando um grande problema de Saúde Pública e levando à morte prematura de indivíduos no mundo todo.

PALESTRANTE

Everardo Magalhães Carneiro

Mestrado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (1989) e Doutorado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (1996) e Pós-Doutoramento no Instituto de Bioingenería da Universidad Miguel Hernández, Espanha. Atualmente é Professor Titular do Departamento de Biologia Estrutural e Funcional, Instituto de Biologia da Universidade Estadual de Campinas. Experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia Endócrina, atuando principalmente no estudo dos mecanismos celulares e moleculares envolvidos com o processo de produção e secreção de insulina em modelos como desnutrição proteica, obesidade e diabetes.

MAIS INFORMAÇÕES

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