Como fazer os pequenos serem mais ativos e comerem menos? Algumas optam por banir alimentos hipercalóricos. Outras, estender o tempo das aulas de educação física ou adquirir carteiras em que os alunos estudam de pé.

E outras ainda têm apostado em uma estratégia inovadora: modificar a arquitetura.

As imagens que ilustram a matéria são de um colégio na zona rural de Buckingham, Virgina, nos Estados Unidos. Lá, arquitetos trabalharam lado a lado com profissionais da saúde para remodelar o espaço físico habitado pelas crianças, estimulando-as a ter um novo tipo de contato com a alimentação e o ambiente ao seu redor.

Todos os aspectos da escola foram repensados. As escadas tornaram-se mais atrativas, incentivando a meninada a gastar mais calorias no sobe e desce diário. As salas de aula ganharam cadeiras que se curvam quando alguém senta sobre elas, então os alunos nunca estão ‘estáticos’ enquanto estudam (veja na primeira foto da matéria).

Em termos de comida, a cozinha deixou de ser um local escondido. Quando os alunos vão receber o almoço, conseguem ver através de amplas janelas onde e como o alimento é preparado. Opções saudáveis de comidinhas são colocadas à altura dos olhos das crianças na fila para pegar comida, estimulando seu consumo.

A escola ganhou, também, uma grande horta, na qual os alunos podem sujar as mãos de terra e aprender sobre como os alimentos são cultivados. Aulas de nutrição ensinam as crianças a cozinhar e aproveitar melhor as refeições.

“O ambiente em que vivemos afeta não somente nosso comportamento, mas as atitudes que levaremos por toda a vida em relação à alimentação saudável e a hábitos de vida ativos”, explicou o professor Matt Trowbridge, da Universidade de Virgina, um dos consultores do projeto.

“Também é claro que é muito melhor prevenir a obesidade nas crianças do que tentar ajudar adultos a perder peso. Por isso o ambiente escolar é tão importante”, disse o pesquisador.

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Nesta terça-feira, a Assembleia Nacional – entidade parlamentar francesa – aprovou, por 311 votos a 241, um abrangente projeto de lei com diversos pontos polêmicos. A meta é diminuir os custos da saúde no país.

Apesar de apresentar níveis de saúde geral da população muito bons, além de um sistema de saúde de alto nível quando comparados aos seus vizinhos europeus, parlamentares franceses ligados ao Partido Socialista do presidente François Hollande buscam, com o projeto, “melhorar a percepção pública do que é ‘saudável’ e diminuir os custos do governo com a saúde”.

Para isto, propõe as seguintes medidas:

– Proibir que restaurantes vendam refrigerantes com refil grátis: a prática, comum em algumas redes de fast-food, teria de ser banida, segunda Marisol Touraine, ministra da Saúde. “[Vender refil grátis é] comum em outros países…está se espalhando na França e pode ser atrativo para os mais jovens”. De acordo com a ministra, proibir a venda de refis ajudará a manter a obesidade infantil sob controle. Vale notar que os índices de crianças acima do peso na França são alguns dos menores em todo o continente.

– Proibir que modelos muito magras trabalhem ou sejam contratadas: o projeto visa combater a anorexia, um problema de saúde que atinge, segundo dados oficiais do governo francês, 0.06% da população (90% são mulheres). Ainda hoje, é comum ver modelos em desfiles ou ensaios fotográficos que exibem magreza excessiva. Se a lei for aprovada, elas só poderão trabalhar se comprovarem que têm um Índice de Massa Corporal adequado às regras do governo. Quem contratar modelos abaixo do limiar pagará multa de 75 mil euros (R$243 mil) e poderá ficar até seis meses na cadeia.

– Cigarros deverão ser vendidos em embalagem “feia”: uma vez que 30% dos franceses fuma, os parlamentares desejam tornar o hábito menos prazeroso ao obrigar que todas as marcas de cigarros sejam vendidas em uma mesma embalagem padronizada, ou seja, com a mesma cor, o mesmo tamanho, formato e tipo de letra. É de se esperar que esta embalagem seja propositalmente muito pouco atraente. A marca dos cigarros só seria visível em um espaço discreto nestas embalagens.

– Bebidas para menores? Nem pensar!: quem estimular o consumo ou vender bebidas alcoólicas a menores de idade poderá pagar multa de 15 mil euros (R$48.6 mil) e passar um ano na cadeia. O mesmo vale para a venda de produtos que incitem a bebedeira, como camisetas promocionais. Os parlamentares ainda queriam obrigar que toda campanha publicitária de bebidas alcoólicas mencionasse, obrigatoriamente, os malefícios do álcool à saúde, mas a medida foi retirada após intensa pressão dos produtores de vinho franceses.

Além destas propostas, mais diretamente ligadas ao controle da saúde da população, o projeto de lei ainda possui outras medidas polêmicas, como impedir que menores de 18 anos utilizem serviços de bronzeamento artificial e obrigar governos locais a fornecer seringas e agulhas para viciados em drogas, desde que sob supervisão de uma equipe médica.

Touraine afirmou que “estes passos são cruciais para enfrentar o desafio do envelhecimento da população e o surgimento de novas doenças”.

O projeto deverá passar pelo Senado nas próximas semanas. Mesmo que seja vetada pelos senadores, a Assembleia Nacional ainda tem o poder de promulgar a lei.

E você, o que acha? As medidas do governo francês farão bem à sociedade, ajudando a população a levar uma vida mais saudável, ou são restritivas demais e acabarão tirando a liberdade das pessoas? Opine ao lado!

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A família deve ser orientada para não oferecer doces, sorvetes e refrigerantes para a criança pequena. “Os hábitos alimentares são formados nos primeiros anos de vida. Então, é importante que as crianças não recebam esses alimentos antes dos dois anos de idade. O consumo desses alimentos faz com que as crianças se desinteressem pelos alimentos saudáveis, como frutas e verduras e formem os hábitos não saudáveis que podem se perdurar na idade escolar e na adolescência.”, comenta Patrícia Jaime, do Ministério da Saúde.

A obesidade deve ser combatida porque ela é um forte fator de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. Pessoas obesas têm mais chance de sofrer infarto, AVC, trombose, embolia e arteriosclerose, além de problemas ortopédicos, apneia do sono e alguns tipos de câncer.

O casal Zara Fernanda e Marcus Medeiros Lima encara a obesidade como uma doença séria e, por serem obesos, querem evitar que a filha, Maria Clara, de 11 anos, cresça e se torne uma adulta obesa. Por isso procuraram ajuda no Hospital da Criança de Brasília (HCB) e participam de um grupo que discute estratégias e formas de manter uma alimentação saudável.

“Cortamos fast-food, diminuímos o açúcar e o óleo. Procuramos fazer três refeições por dia com um lanche entre elas”, explica Marcus Medeiros. Ele cita a correria do dia a dia e as propagandas de comidas na TV como dificuldades para controlar a alimentação. “Fazemos um esforço danado e todo dia aparece um bombardeio de coisa na TV. E ela não pensa que isso vai fazer mal no futuro dela, ela só quer saber que vai ser bom no momento. Se depender da criança ela só come doce e besteiras o dia todo”, exemplifica.

Para orientar pais e crianças no combate ao excesso de peso, a psicóloga e coordenadora do grupo de combate à obesidade infantil do Hospital da Criança de Brasília, Priscila Dias, recomenda atividades físicas três vezes por semana e que não coloquem as crianças para comer à frente da TV. “Quando se está na frente da TV a criança não percebe o que come, e não percebe a quantidade que está comendo. Então tentamos desconstruir isso”, explica Priscila.

Ela conta que os profissionais do hospital não trabalham com dietas ou mesmo com proibição de alimentos, mas sim em construir uma alimentação saudável. “Ensinamos algumas estratégias para a criança aprender a lidar com a comida. A família tem que estar presente no tratamento. Se a alimentação não está boa é reflexo da família. Por isso, tem que mudar a alimentação da família toda”, sugere Priscila.

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