Como a alimentação pode diminuir a agressividade em jovens

Pesquisa descobre que falta de magnésio na alimentação está intimamente relacionada a distúrbios psicológicos em adolescentes.

vegetais folhosos magnesio
Vegetais folhosos, como espinafre e rúcula, costumam ter quantidades altas de magnésio.

Quando pensamos em como a comida afeta nossas vidas, a primeira coisa que logo vem à cabeça é a balança. Afinal, hoje em dia, a alimentação está intimamente associado ao controle do peso. Pouca gente pensa nos alimentos como potenciais alteradores da maneira como nos comportamos no dia-a-dia. É isto mesmo: o que comemos tem uma influência enorme no nosso comportamento, na maneira como o cérebro funciona.

Um novo estudo científico ajuda a mostrar este ponto na prática. Segundo o trabalho, deixar de ingerir alimentos ricos em magnésio aumenta bastante as chances de um adolescente ter problemas emocionais, como agressividade e dificuldade em se concentrar.

 

FILHO IRRITADIÇO? NADA QUE UMA BOA SALADA NÃO AJUDE A RESOLVER!

Se o seu filho adolescente está dando dificuldades, vive uma fase rebelde e anda agitado, que tal…oferecer um pouco mais de comida saudável? Folhas verdes, legumes, sementes e alimentos integrais – alimentos que, no geral, não estão no cardápio da garotada – contêm quantidades ótimas de magnésio. Isto pode ajudar a melhorar o humor da meninada, afirma o trabalho científico, publicado no periódico Public Health Nutrition.

“A ligação entre nutrição e saúde mental é, muitas vezes, ignorada pelas pessoas, e nós esperamos que este estudo ajude a destacar a importância de uma dieta saudável na saúde emocional e no comportamento dos adolescentes”, afirmou a dra. Lucinda Black, uma das autoras do trabalho.

adolescente menino irritado

O estudo em questão analisou padrões nutricionais e de saúde de milhares de adolescentes australianos e encontrou uma forte correlação entre consumir poucos alimentos ricos em magnésio e déficit de atenção e agressividade.

Estudos anteriores já sugeriram que suplementos de magnésio podem ser benéficos no tratamento do déficit de atenção e hiperatividade. A molécula atua no corpo humano como um bloqueador de um complexo de receptores neurológicos envolvidos em ações como agressão, agitação e irritabilidade.

[quote_box_center]Maiores informações: Low dietary intake of magnesium is associated with increased externalising behaviours in adolescents. Public Health Nutr. 2014 Nov 6:1-7. [/quote_box_center]

 

FALANDO NISSO…DICA: RECEITA DE TORTA RÁPIDA DE ESPINAFRE

INGREDIENTES

  • 1 ½ xícara (chá) de espinafre cozido
  • 1 xícara (chá) de queijo cottage
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo-de-minas light ralado
  • 6 claras
  • 1 ovo
  • 1 cebola média picada
  • 1 pitada de pimento-caiena
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal a gosto
  • Spray de cozinha

 

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno.
  • Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola até ficar translúcida.
  • Adicione o espinafre, mexa e reserve.
  • Borrife spray em um refratário par torta.
  • Espalhe o queijo-de-minas e o espinafre por toda a forma.
  • Em seprado, bata as claras, o ovo, o cottage e os temperos.
  • Finalize colocando a mistura sobre o espinafre no refratário.
  • Asse por cerca de 30 minutos.

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