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Alimentos ultraprocessados: ruins para as pessoas e para o meio ambiente

Comer bem requer arregaçar as mangas, vestir o avental e cozinhar sua própria refeição. É o que defende Carlos Augusto Monteiro, professor da Faculdade...

Leite puro da vaca é melhor que o industrializado?

Você gosta de leite puro? Isto é, aquele extraído das vacas e que não passa por processo industrial algum, comum de ser tomado por...

Comer bem protege o corpo de doenças pulmonares (até em fumantes!)

Ao longo dos últimos anos, vários trabalhos científicos demonstraram que quem segue uma dieta equilibrada e saudável está mais protegido contra diversas doenças, como a...

Curar a mente começa no prato, defendem especialistas

Se você quiser trazer equilíbrio mental a uma pessoa, comece concertando o que ela come. A orientação, por mais surpreendente que possa parecer, vem...

Nutricionista mostra 10 passos para melhorar a alimentação

A nutricionista Karin Honorato mostra como manter hábitos saudáveis. Ela dá dez dicas para melhorar a alimentação durante o ano de 2015. De acordo com...

6 segredos do chocolate: herói ou vilão da boa alimentação?

Chocolate é um alimento que desperta paixões. Por isto mesmo, existem muitas histórias discrepantes sobre sua influência na saúde. Será que ele faz bem,...

Qual dieta é perfeita para o seu perfil?

Novo ano começando e você também prometeu emagrecer em 2015? Já começou a investir tempo e energia naquela última dieta milagrosa? E, afinal, será...

Bactérias intestinais: ajudantes essenciais da boa saúde

Pode parecer novidade para algumas pessoas, mas o fato é que todo ser humano convive com trilhões de bactérias que habitam o trato intestinal....

O açúcar “oculto”: vilão do peso e da saúde

O projeto "SugarScience" quer que todo mundo entenda que açúcar demais, além de engordar, também nos torna mais doentes  Quando olhamos para as informações nutricionais...

Conheça a nutricionista que diz que fazer dieta engorda!

sophie deram dietas
O fim de ano chega, o verão começa... E logo vem aquela preocupação com o ganho de peso provocado pelas delícias natalinas. Quando começar...